|
|
Chinese Stamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr. Chinese roerbakmix
250 gr. Kipfilet
1 teentje knoflook
2 el. Olijfolie
zout en peper
2 tl. Sambal
1 tl. Gemberpoeder
1 tl. Kerrie
1 zakje aardappelpuree a la minute ( 2 porties)
2 el.ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de groenten en laat ze uitlekken.
Snij de kipfilets in dunne reepjes.
Maak het teentje knoflook fijn.
Bak de kip 5 minuten in de olie en haal ze uit de pan.Bak de groenten ook 5 minuten in dezelfde pan en bak ook de knoflook even mee.
Leg de kipfilet weer in de pan en voeg zout en peper toe naar smaak en voeg de kerrie ,sambal en de gemberpoeder toe.
Hou de pan warm.
Maak de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op het pak en schep dan de puree door de groenten en kip.
Roer als laatste de ketjap erdoorheen.
|
|
|